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引路餐饮开始讲故事啦

引路餐饮开始讲故事啦

【摘要】:
故事是这样的,在2017年12月的某一天,全国各地数十位餐饮界的大咖,齐聚湖南长沙,参与了一次神秘的交流会议。  他们目的是什么?到底为了什么?是什么东西有这么大的魅力?食材篇  材为肴之根本,众所周知,想让饭好吃,首先米要好,要想菜肴美味,选材、调料都很重要。  无论你厨艺多高,面对粗糙的大米、变味的肉、枯黄的蔬菜、品质低劣的调料,恐怕也无能为力。湖南引路餐饮有限公司食材交流会议引路餐饮董事长尹
  故事是这样的,在2017年12月的某一天,全国各地数十位餐饮界的大咖,齐聚湖南长沙,参与了一次神秘的交流会议。
  他们目的是什么?到底为了什么?是什么东西有这么大的魅力?
食材篇
  材为肴之根本,众所周知,想让饭好吃,首先米要好,要想菜肴美味,选材、调料都很重要。
  无论你厨艺多高,面对粗糙的大米、变味的肉、枯黄的蔬菜、品质低劣的调料,恐怕也无能为力。
湖南引路餐饮有限公司食材交流会议
引路餐饮董事长尹露先生,为交流会议做指导工作。
著名湘菜大师,谭召群大师为餐饮同行讲述从业经验
谭召群大师:中国烹饪大师、国家高级技师、中国烹饪艺术大师、中华厨艺金奖、中华御厨金奖、全国优秀厨师、曾获十大华人饮食文化杰出奖、国家一级评委、中国湘菜大师、绿色厨艺大使、中国美食文化贡献奖、IBA国际酒店及餐饮管理学术勋章、高级行政总厨白金奖、中国饭店协会高级顾问、中国湘菜研究协会会长、奥食卡长沙分会资深顾问等
引路餐饮左胜利大师与门店厨师长进行食材交流
各位引路餐饮厨师长也是非常激烈的讨论着每一道食材
实操篇
湖南引路餐饮厨师团队冬季新菜交流学习会议正式开始
食材以备好坐等大师演绎
左大师为各店精英演示冬季新菜
各店精英也是没有放过任何一个细节,拿起本子就是记
新品出炉了,光看我都忍不住了。
故事讲完啦让我们一起为湖南引路餐饮点赞吧